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台灣巧克力快速成長的同時,比利時巧克力品牌 DARCIS CHOCOLATIER 也正式進軍台灣市場,成立亞洲唯一專賣店。開幕當日,品牌創辦人兼主廚Jean-Philippe Darcis亦出席現場分享興奮之情:「20年前沒想過能在台灣設點,如今卻開起這麼美麗的旗艦店」,一次帶來巧克力系列及馬卡龍系列,還有近年掀起風潮的Bean to Bar莊園巧克力系列作品,旗艦店內亦設立專屬咖啡廳Café DARCIS,開幕期間祭出點飲品送手工巧克力等優惠。
DARCIS CHOCOLATIER源自比利時東部韋爾維耶,創立至今22個年頭,期間曾獲得法國珀斯放寬青年優惠房貸公教人員信用貸款率利比較貝?蒙塔涅(Prosper Montagne?)國際大獎賽獎盃、比利時巧克力終身大使及世界巧克力大賽奪牌肯定,創辦人Jean-Philippe Darcis身兼比利時Bean to Bar先驅,同時也是各家銀行車貸利率比較2018第一個將馬卡龍帶到比利時的糕點廚師,目前在比利時有8間分店,並將觸角伸至西班牙及日本。
此次登台落腳仁愛路,裝潢色系沿襲歐洲店鋪,以深色穩重風格為主,一樓陳列所有巧克力商品,如長型冷藏櫃可見DARCIS最熱門商品「馬卡龍系列」,Jean-Philippe Darcis以多種食材及香料打造內線,酥皮外爽脆內濕潤;還有Bean to Bar製程的巧克力BONBON,口味多元,如特選日本柚子、山椒製成甘納許等。
另有Bean to Bar莊園巧克力片專區,來自世界經典產區巧克力莊園可可豆製成,如古巴、秘魯、馬達加斯加及厄瓜多爾等。其他還有風味巧克力球、焦糖醬、黑巧克力蜜餞橙皮、牛奶巧克力檸檬片等小包裝商品。飲品方面,提供咖啡、蘇打飲品、茶飲、果汁及巧克力,同時供應蛋糕鹹派,可至二樓Café DARCIS內用。
歡慶開幕,即日起至10月10日消費滿千元,即贈4片裝巧克力一盒,購買Café DARCIS飲品,即贈手工巧克力一片。
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